°è¶õÀº ´Ü¹éÁú, ºñŸ¹Î, ¹Ì³×¶ö µî Çʼö ¿µ¾ç¼Ò¸¦ °ñ°í·ç °®Ãç ¿ÏÀü½ÄǰÀ¸·Î ÅëÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ³ëÈ·Î ÀÎÇÑ °ñ´Ù°øÁõ À§ÇèÀÌ Ä¿Áø´Ù¸é, ¸ÅÀÏ ²ÙÁØÈ÷ °è¶õÀ» 1.5~2°³¾¿ ¼·ÃëÇÏ¸é °ñ¹Ðµµ¸¦ ³ôÀδÙ. ³ªÀ̰¡ µé¼ö·Ï »õ·Î¿î »À¸¦ Çü¼ºÇÏ´Â ¼Óµµº¸´Ù »À°¡ ¼Ò½ÇµÇ´Â ¼Óµµ°¡ ´õ »¡¶óÁö±â ¶§¹®¿¡ À½½ÄÀ¸·Î À̸¦ º¸ÃæÇØ ÁÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù. ¹Ì±¹½ÉÀåÇùȸ(AHA)´Â °Ç°ÇÑ ½Ä»ç¸¦ À§ÇØ ¸ÅÀÏ ÃÖ´ë 1°³ÀÇ °è¶õÀ» ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù°í ±Ç°íÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù.
½ÇÁ¦·Î ÇÏ·ç ¾à 1.5~2°³ÀÇ °è¶õÀ» ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇÏ¸é °Ç° ÁõÁøÀ» ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ±× ÀÌÀ¯´Â ´ÙÀ½ 6°¡Áö´Ù.
ù°, ¿¡³ÊÁö¿øÀÌ °ø±ÞµÈ´Ù. ³ë¸¥ÀÚÀÇ ºñŸ¹Î B12, ºñŸ¹Î D, Äݸ° µîÀº ¸ðµÎ ¿ì¸® ¸öÀÌ À½½ÄÀ» »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿¡³ÊÁö·Î ¹Ù²Ù´Â µ¥ Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.
µÑ°, ¸Ó¸®Ä«¶ô°ú ÇǺΰ¡ °Ç°ÇØÁø´Ù. ´Þ°¿ÀÌ ºñŸ¹Î B2, B5, B12¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ ´Ù¾çÇÑ ºñŸ¹Î B±ºÀÇ ÁÁÀº °ø±Þ¿øÀ̱⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÌ ¿µ¾ç¼Ò´Â °Ç°ÇÑ ÇÇºÎ¿Í ¸ð¹ß À¯Áö¸¦ µ½´Â´Ù. ±×·¯³ª ºñŸ¹Î B±ºÀº ¼ö¿ë¼ºÀ̹ǷΠü³»¿¡ ¿À·¡ ¸Ó¹°Áö ¾Ê´Â´Ù. Á¤±âÀûÀ¸·Î ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÑ °ÍÀÌ´Ù.
¼Â°, ³ú °Ç°¿¡ ÁÁ´Ù. ´Þ°¿¿¡ dzºÎÇÑ Äݸ°Àº ü³»¿¡¼ ¼¼Æ÷¸·°ú Áß¿äÇÑ ½Å°æÀü´Þ¹°ÁúÀ» »ý¼ºÇÏ´Â µ¥ »ç¿ëµÈ´Ù. Äݸ°Àº ³ú °Ç°°ú ÁýÁß·Â Çâ»ó¿¡ ÁÁ´Ù. ´Þ°¿ Çϳª¿£ ÀÏÀÏ Äݸ° Çʿ䷮ÀÇ ¾à 6%°¡ µé¾î ÀÖ´Ù.
³Ý°, ½Ã·Â °³¼±¿¡ ÁÁ´Ù. ³ë¸¥ÀÚ¿¡ ´« °Ç°À» µ½´Â µÎ °¡Áö Ä«·ÎƼ³ëÀ̵åÀÎ ·çÅ×Àΰú Áö¾ÆÀÜÆ¾ÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù. ·çÅ×Àΰú Áö¾ÆÀÜÆ¾Àº Ȳ¹Ý¿¡¼ Ç×»êÈ ÀÛ¿ëÀ» Çϸç Àڿܼ±À» Â÷´ÜÇØ ³ë¾ÈÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù.
´Ù¼¸Â°, »À°¡ ´õ °ÇØÁø´Ù. ´Þ°¿¿¡ µç ºñŸ¹Î D°¡ Àå³» Ä®½· Èí¼ö¸¦ °³¼±Çϰí, Ä®½·°ú ÀÎ ¼öÄ¡¸¦ Á¶ÀýÇØ °Ç°ÇÑ »À ¼ºÀåÀ» µ½´Â´Ù.
¿©¼¸Â°, ¼÷¸éÀ» µ½´Â´Ù. ¾ÆÄ§¿¡ ¸Ô´Â °è¶õÀº ¼ö¸é¿¡µµ ÀÌ·Î¿î ½Ä½À°üÀÌ´Ù. °è¶õÀº Çʼö ¾Æ¹Ì³ë»êÀÎ Æ®¸³ÅäÆÇÀÇ ´ëÇ¥ À½½ÄÁß Çϳª·Î, 100g´ç 125§·ÀÇ Æ®¸³ÅäÆÇÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù. Æ®¸³ÅäÆÇÀº ±íÀº Àá¿¡ µé°Ô ÇÏ´Â ¼¼·ÎÅä´Ñ°ú ¸á¶óÅä´Ñ È£¸£¸óÀÇ Ã¼³» ºÐºñ¸¦ µ½´Â´Ù.